Depuis l’apparition des fastfoods, on ne sait plus quoi faire pour préserver sa santé. Certaines personnes prônent le retour aux sources et l’alimentation à l’ancienne qui semble être plus naturelle. Le problème, avec tous les pesticides et produits chimiques, on ne peut plus le faire. Mais, on peut néanmoins recourir aux super-aliments, une bonne alternative pour la santé.
Les super-aliments, c’est quoi ?
Avant de passer aux bienfaits et surtout à ce que c’est vraiment les super-aliments, il faut bien les présenter et vous expliquer d’où ça vient et où est-ce qu’on peut les trouver réellement.
Aux présentations !
Pour commencer, on appelle super-aliment, un produit de la nature doté de capacités nutritionnelles et mélioratives très intéressantes. Ils sont riches en plusieurs éléments qui en font une bonne chose pour la santé et qui apportent une valeur ajoutée à une alimentation bien malmenée par les fastfoods.
D’où est-ce que ça vient ?
La plupart du temps, ces super-aliments poussent naturellement dans la nature. Toutefois, comme on a dénaturé cette dernière, les agriculteurs bios ont pris le relais et nous ont apporté de quoi nous satisfaire. Ça vient dont d’une terre respectée qui n’a subi aucune forme de torture par des produits chimiques.
Ou est-ce qu’on les trouve ?
Pour les trouver il suffit de les cueillir ! Non, on rigole. En fait, c’est simple. On peut les trouver au rayon bio du supermarché, chez les agriculteurs bios, les magasins spécialisés ou sous forme de produits spécifiques.
Pourquoi est-ce qu’on les appelle des super-aliments ?
Venons au sujet qui vous intéresse. Vous voudriez certainement savoir ce qui leur procure cette appellation de super-aliments. D’ailleurs, on ira plus loin en les appelants des super-héros. Cette comparaison vient du fait qu’ils aient de superpouvoirs sans réellement avoir des inconvénients si ce n’est de l’allergie.
Parce que ça rapporte des nutriments !
Sachez que n’importe quel super-aliment renferme une quantité énormes de nutriments et en concentration assez élevée pour satisfaire les besoins de notre organisme sans avoir besoin de recourir à un complément alimentaire. On parle de minéraux, de vitamines… La liste est longue pour chaque super-aliment.
Ces nutriments sont non seulement un apport d’énergie considérable mais participent aussi à améliorer l’immunité, régler le métabolisme, voire même aider à perdre du poids.
Parce que c’est naturel
Pour qu’un aliment s’élève au rang de super-aliment, il doit non seulement être bourré de bonnes choses, mais également être totalement naturel. C’est-à-dire, on ne peut pas considérer les compléments alimentaires comme tels vu qu’ils sont fabriqués en laboratoire.
Comme on le sait, quelque chose qui vient de la nature ne peut pas nous faire du mal. C’est pour cette raison que le fait que ça vienne de la nature procure aux super-aliments un avantage incontournable.
Parce qu’ils sont plus concentrés
Chaque produit venant de la nature contient des nutriments. Toutefois, on n’appelle pas tout produit naturel super-aliment et ce, pour une bonne raison. Les super-aliments ne sont pas uniquement des produits naturels qui contiennent des nutriments. Ils en sont très concentrés. Ça rapporte donc bien plus qu’on ne s’y attend.
Qu’est-ce qu’on appelle super-aliment ?
Ce n’est pas facile de déterminer si quelque chose est un super-aliment ou non. Voici quelques exemples qui pourront vous aider grandement à trouver de quoi assouvir votre faim de super-aliments.
Quelques exemples de baies
Parmi les baies les plus populaires, on trouve les baies d’Açai, connues pour leur teneur en antioxydants, fibres et potassium. On trouve aussi les baies de Goji qui possèdent des vertus antivieillissement. Ces dernières préviennent également les maladies cardiovasculaires et protègent le foie et les reins.
Quelques exemples de graines
Dans cette catégorie, les plus célèbres sont certainement les graines de chia qui améliorent énormément le transit intestinal tout en réduisant le risque d’ostéoporose et en ralentissent par la même occasion le processus de vieillissement. De plus, ces graines aident à perdre du poids.
Pour l’immunité, on a les graines de chanvres, riches en oméga 3 et 6. Ces graines contiennent aussi plein d’antioxydants et de vitamines ainsi que plein d’autres minéraux.
Quelques exemples d’herbes
Pour les herbes, il y’en de super-aliments très connus et pourtant on ne sait pas forcément qu’ils font partie de cette catégorie. On parle des épinards, des choux frisés, de poireaux, de brocolis.
Moins connus, on a l’herbe d’orge, la spiruline, l’herbe de blé, la Chlorella…
Des fruits
Les baies dont on a parlé font déjà partie des super-aliments. Mais, il en existe de bien plus connus comme super-aliments. On parle des myrtilles, des mûres, des noix, de la noix de coco. La liste est assez longue dans cette catégorie.
Le sel rose de l’Himalaya
Ce produit est assez difficile à caser dans une catégorie. Pourtant, c’est un des super-aliments qui ont un potentiel incroyable. On peut en faire plein de choses. On peut certes cuisiner avec, mais aussi l’utiliser dans beaucoup de soin. Vous en avez certainement vu dans un spa.
Beaucoup d’utilisations possibles !
Les super-aliments, vous les connaissez maintenant. Toutefois, savez-vous comment les utiliser ? Si vous croyez que ce n’est bon que pour la cuisine, vous vous trompez. En effet, les domaines d’utilisation de ces super-héros sont multiples.
En crèmes et lotions
Il suffit de voir le domaine de la cosmétique pour vous rendre compte combien on les utilise. On en trouve dans des lotions et des crèmes pour tout le corps, notamment ceux connus pour leur effet antivieillissement comme les huiles.
En huile
Pour faire la cuisine, il est mieux d’utiliser une huile naturelle et pauvre en graisses. On en connait par exemple l’huile de coco. Mais, ça peut aussi être pour les cheveux ou le corps. Ça régénère et apporte de la brillance.
En infusions
Le thé vert est aussi un super-aliment. En infusion, il a beaucoup de vertus. Vous pouvez aussi trouver plein d’autres herbes que vous pouvez faire infuser et profiter de leurs apports pour le corps que ce soit en minéraux, en vitamines ou en antioxydants.
En cuisine
C’est là que le super-aliment excellent. Vous pouvez trouver plein de produits qui sont bons en cuisine comme les herbes, les fruits ou les baies. En incorporer à vos plats les rendra meilleurs en valeur nutritionnelle mais également en gout.
D’ailleurs, en parlant de ça le site superfood-mag.com propose une large variété de super aliments.
Il faut rester prudent…
Comme n’importe quel aliment, les super-aliments peuvent être dangereux pour votre santé s’ils sont consommés en excès. Ce n’est pas parce que c’est naturel que vous pouvez en abuser. Il faut garder un certain équilibre.
De plus, certaines personnes ont des allergies alimentaires. Les super-aliments ne sont pas une garantie pure. Il faut donc rester prudent et respecter le choix de son propre corps.
- Tout ce qu’il faut savoir sur les super-aliments - 31 mars 2018
- Wonder Core 2, l’appareil à tout faire chez soi ! - 24 novembre 2017
- Perte de poids : Alli réduit de 25% l’absorption de graisses par l’estomac - 22 septembre 2017
